予防医学、代替医療、生活の中の食事法(医食同源)・健康法(ヨガ・オイルマッサージ・瞑想など)で注目されるインド・スリランカ伝統医学アーユルヴェーダの情報サイト「アーユルヴェーダライフ」
アーユルヴェーダ・インド、スリランカ伝統医学|アーユルヴェーダライフ(Ayurveda Life)
「生命の科学」ともいわれるインド・スリランカ伝統医学アーユルヴェーダ。予防医学・代替医療にとどまらず、高度な生命哲学としても注目されています。アーユルヴェーダでは、食事法(医食同源)・健康法(ヨガ・瞑想)といった日常生活に関わる内容から、「生命」そのものについてまでが語られています。
コラム「生活の中のアーユルヴェーダ」

アーユルヴェーダライフ・コラム ~生活の中のアーユルヴェーダ~
「アーユルヴェーダとチョコレート」
 パドマスーリヤ Keikoさん - 第6回 -
(テキスト・写真|パドマスーリヤ Keikoさん)
わずかに暖かな春の訪れを感じさせられる日もあれば、急激に寒くなり、雪に見舞われるこの頃の天候ですが、皆様は体調など崩されていないでしょうか。

今年もあっという間に2月となりました。
インフルエンザが流行る時期でもありますが、2月といえばやっぱりバレンタインデーですね。

 

「昔はバレンタインの義理チョコというものも今ほどは習慣になっていなかった、もっと前はバレンタインという習慣もなかったよ」と、年配の方から伺ったことがあります。

近年ではポリフェノールによる抗酸化作用があることが健康番組や雑誌などで取り上げられたり、当店のお客様からも「おやつのチョコレートがどうしても辞められないのよね~」なんていう言葉を耳にすることも少なくありません。
本当にファンの多い食品ですね!!

私も10代の頃は、一時、チョコレートが大好きで仕方がない時期がありました。
その当時の私は、ニキビができやすく、今よりも短気で気分屋な性格でしたが、それらはチョコレート好きにも関係があるのか、さてどうでしょう。

ダイエットしたい方には、脂質が多くカロリーも高いことが気になりますよね。
チョコレートを食べすぎるとニキビができやすいという説を耳にしたことがある方も多いと思いますが、本当にチョコレートとニキビに関連があるのか?なんていう議論をどこかで見かけた記憶があります。
アーユルヴェーダにおけるチョコレートとは?

チョコレートの性質(グナ)は、ラジャス(刺激性・攻撃性・動性)であり、刺激が強い食品とされています。
刺激が強いというと、辛い食べ物がイメージにあり、あまりピンとこない方もいらっしゃると思います。
例えば、疲れているときや思考が思うようにまわらないような時に少量食べるだけで、急に元気が出て癒されたような気持になったことはありませんか。

チョコレートの味覚や成分は一つではありませんが、例えば、チョコレートの甘味のもとである砂糖を例にあげてみます。
現代の医学の観点で、砂糖のような単糖類がたくさん含まれる食品を摂取すると、穀物などの多糖類を摂取した場合に比べて短時間で血糖値が上がるというのはご存知の方が多いと思います。

 

しかし、精製された砂糖のように、自然界ではありえないものが、自然の一部でもある人間の体内に入って来た場合、身体はびっくりしてしまいます。

このような出来事を過度な量や頻度で繰り返すうちに、場合によっては動悸・冷汗・震え等の症状が起こる低血糖症や、喉の渇き・全身の倦怠感・立ちくらみ等の症状が起こる糖尿病などの疾患に至ってしまう可能性もあるといわれています。
こういったことから、チョコレートが意外に「刺激の強い食品」であるということを想像していただけるのではないでしょうか。

アーユルヴェーダの観点では、食べ物から体はつくられることは当然のこと、食事は心の状態にも影響を及ぼすと考えられています。
チョコレートの性質(グナ)はラジャス(攻撃性・刺激性・動性)であり、ラジャスが過剰に増加したときは、願望、欲望が増し、自己中心的になったり、怒りっぽく攻撃的になったりします。
願望が増す為に、チョコレートをはじめ、あまりに甘いものを頻繁に食べることが習慣になると、より一層欲するようになり、食べられないときにイライラする、情緒不安定になる、頭痛がする、手が震える等の症状を訴える場合もあるといった話もうかがったことがあります。
これは、ラジャスがヴァータ(風・空)とピッタ(火・水)も増加しやすくなる為でもあります。

食べられないときのポッカリと心に空間が出来たような虚空感、不安感はヴァータの増加時の特徴です。
またピッタの増加にも繋がり、ピッタの増加時の特徴でもあるイライラや「また食べたい」という欲望が増してしまう悪循環は、避けたいですよね。
チョコは毒素(アーマ)が溜まりやすいという性質も持ち合わせますが、毒素は、ピッタ増加時に出現しやすいニキビの原因にもなりうるでしょう。

チョコレートについて色々な角度から見た場合、決して悪者ではありませんし、少量でエネルギーチャージをする必要がある場合などには、頼もしい部分もあります。

 

今、街はチョコレートだらけの時期ですが、チョコを配る量も、食べる量も程々に?ということでしょうか。
誰かにチョコをあげたい方も、誰かから貰いたい方も、常日頃チョコレートの存在が気になってしまう方も、チョコレートと上手く付き合って、健康で幸せでありますように。

パドマスーリヤ Keiko

(駒沢大学駅のアーユルヴェーダサロン・パドマスーリヤ/facebook)
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(コラム執筆)
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